definita "concia"???? l'ho assaggiata ad oropa in provincia di biella nella trattoria "il pero" ma è una meraviglia in autunno!!!!(anche sempre....) è molto morbida con olio,burro,ed un formaggio che non è fontina e la rende "filante".........non certo da "dieta"................ basta quella ed un frutto.
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non è detto che una cosa sia vera oppure no',l'importante è crederci |
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